日: 2013年2月4日

【食生活】

先日の恵方巻きでエビが余った。お寿司用の開いたエビなので他の料理が思い浮かばない。
いろいろ考えて、昔にみんなで行った鳥羽の旅館で開いたエビのエビフライが出たことを思い出した。エビフライにするほど大きくはないのでてんぷらにすることに決定。ご飯もいっぱい食べたいので天丼にする。
奥さんに他にも”天ダネ”を買ってきてもらったてんぷらを作ってもらう。タレは私特製。麺つゆと砂糖とみりんを煮切ったもの。

いい加減に作ったのですがとてもおいしかった。でも見た目がひどい