お刺身、鍋、から揚げ、お寿司、アラ煮

【どうでもいい話】

沖合の風は控えめなのですが沿岸が強風のために魚釣りには行けません。
そうなりましたら昼からパーティーの開催です。

マダイ:お刺身と霜皮造り、お寿司
ホウボウ:お刺身
アマダイ:鱗揚げ
マハタ:鍋、から揚げ、お刺身、お寿司、アラ煮

マハタ、まだ新しすぎて硬さが目立ち旨味が控えめ。
でもそれがまたお酒が進みます
子供たちはしゃぶしゃぶにしていたけどそれが一番ただしい食べ方だったかも

マダイはもう安定したうまさですね
ホウボウのお刺身は意外な人気
アマダイの鱗素揚げ、そこに甘酢餡をかけたら究極の肴でしょう

途中で倒れてたら片付けが終わってましたすみません。

いつも遊んでくれてありがとう