居酒屋経営

【どうでもいい話】
仕事でハマったせいで、定期作業が追いつかない。
仕方なく残業をしていたもののお腹がすいたので会社近くのいつもの居酒屋さんでご飯を食べる。

ご飯を食べていたら仲いい常連さんとかお店の応援してくれてる人とか集まりだして盛り上がる。
結局0時近くまでご飯食べながら話し込んでしまい残業は無かったことに・・・。
本日締め切りの作業は間に合うのかな?ドキドキ

【居酒屋経営】
居酒屋のマスターが儲からなくて困ると言っている。確かに儲かっている気配は無い。
どうすればいいんだろう?と悩んでいるが、さすがの俺もわからない。
客単価、回転率、集客率、原価率、人件費。関係ありそうな言葉を上げてみた。

まあ商売は難しいんでしょう。サラリーマンはお気楽です。
あぁ公務員になりたい。

【今週の頭の中】
・部屋掃除という古代文明に触れてみたい
・梅雨あけろよ
・BBQBBQBBQBBQBBQBBQBBQ