三島市 豚骨ラーメン 麺工房 海練(うねり)

【どうでもいい話】

現場は裾野。
お昼ご飯は偶然目に入った「 麺工房 海練(うねり)」さん
何やら新世代ラーメンの気配を感じます

お願いしたのは魚介とんこつ
上手に作ってある系のらーめんで、もう少しパンチがあってもいいような
好みの問題ですね

いろいろスープがあるようなので他のメニューも試してみたい
基本のとんこつラーメンをまずは食べるべきか